Le strutture e i pasti
Le strutture
Il Cammino verrà percorso interamente a piedi tranne che per lo spostamento finale per tornare da Serramonacesca, punto di arrivo, a Sulmona, punto di partenza.
Le strutture in cui si alloggerà si trovano quindi tutte lungo il Cammino di Celestino ed in questo modo non ci sarà la necessità di allontanarci dal nostro percorso con deviazioni aggiuntive
Seguendo lo spirito del cammino, per i pernottamenti abbiamo scelto strutture semplici oppure circondate dal verde.
Mentre all’inizio pernotteremo al centro di bellissimi borghi, andando avanti le strutture saranno sempre più isolate ed immerse nella natura incontaminata del Parco Nazionale della Maiella, catapultandoci davvero in un’atmosfera selvaggia e spirituale e completando l’esperienza di un cammino non solo fatto con le gambe, ma anche con mente e cuore.
L'esperienza più suggestiva sarà sicuramente dormire nell'Eremo di Santo Spirito, incastonato in una verticale parete di roccia e svegliarsi al mattino immersi tra i suoni dolci della natura. Qui avremo la sensazione che il tempo si fermi e proveremo davvero l'esperienza dell'isolamento.
In alcuni casi, in particolare in due notti su 5, i servizi saranno in condivisione tra alcune stanze.
I pasti
L'esperienza del cammino e di conoscenza del territorio passa anche per i sapori ed i profumi del territorio.
Per tutti i pasti verranno serviti piatti tipici della tradizione abruzzese oppure preparati con i prodotti del territorio.
In alcuni casi si uscirà dalla struttura del pernottamento per raggiungere ristoranti poco distanti, in altri casi si cenerà nella stessa struttura del pernottamento.
L'esperienza della cena nell'eremo, tutti insieme su una lunga tavolata, sarà sicuramente originale, ma non vi preoccupate: "ciò che passa il convento" saprà allietare i vostri palati. Non vi lasceremo andare a dormire con una semplice minestrina.
Durante il viaggio forniremo anche il sacchetto per il pranzo in quanto in alcuni punti tappa non si trovano bar o market nei quali poter fare la spesa.
Consigliamo di munirsi preventivamente si alimenti energetici secchi e sali minerali per poter integrare i pasti durante le escursioni.
Ecco dove dormiremo:
Al termine della prima tappa alloggeremo a Pacentro, in un piccolo B&B all’interno di un edificio storico. Le camere saranno divise su due piani con bagno in condivisione. La cena sarà in home restaurant: degusteremo una cena a base di piatti tipici del territorio preparati dalla padrona di casa.
Al termine della seconda tappa dormiremo a Caramanico Terme, proprio al centro del paese, nell’hotel del Signor Francesco. Qui ogni camera è dotata di bagno privato. La cena sarà nel ristorante dell’hotel, un locale piccolo e raccolto con pareti in pietra della Maiella.
Al termine della terza tappa saremo a Decontra. Qui Marisa ci accoglierà in un bellissimo agriturismo ricavato da antichi casolari contadini interamente in pietra della Maiella con una splendida aia all’ingresso costruita con lastroni di roccia. Le camere hanno bagno interno. La cena sarà preparata da Marisa stessa con alcuni dei prodotti della sua azienda.
Dopo aver percorso la quarta tappa ci troveremo nel Vallone di Santo Spirito, nel comune di Roccamorice. Qui dormiremo nell’affascinante e suggestivo Eremo di Santo Spirito, struttura incassata in una parete rocciosa ed immersa in una valle boscosa. Sicuramente una delle location più suggestive del nostro cammino. Qui sarete accolti dal personale di Majambiente che gestisce direttamente il sito.
Ceneremo nel refettorio tutti insieme, seduti ad una lunga tavolata come facevano i monaci.
Al termine della quinta tappa saremo sempre nel comune di Roccamorice e ci fermeremo in un bellissimo camping con camere completamente immerso nel verde dove ci accoglieranno Lisa, Manuela e Simone. La cena avverrà nel ristorante della struttura.
